Si te apetece desconectar sin irte lejos, el turismo rural en la Comunidad de Madrid tiene una ventaja irresistible: en poco tiempo puedes pasar del ritmo urbano a plazas medievales, miradores de sierra, embalses y rutas entre dehesas… y rematar el día en restaurantes muy conocidos donde la cocina tradicional y la creatividad actual conviven con naturalidad.Esta combinación (pueblo con encanto + mesa con buena fama) funciona especialmente bien para escapadas de 1 o 2 días: reduces horas de carre [...]